Истории наших жителей. Галина Петровна

Галина и её муж Владимир — пенсионеры. Но Владимир пока продолжает работать энергетиком, много ездит по командировкам. Галина большую часть времени проводит в «Вяземских садах», занимается домом и хозяйством.

Почему решили переехать?

Мы уже опытные дачники — с 90-х годов. У нас дача была по Киевскому шоссе, в Рассудово — теперь это уже Москва. Все застраивается вокруг и хоть наш участок еще более-менее обособленный, я так предполагаю, что еще год-два и вокруг вырастут городские джунгли. Ничего хорошего не будет. А в 90-х, когда мы были молодыми, дети еще маленькими — у нас и квартира, и дача. Мы собирались с друзьями постоянно, отдыхали. Ведь ни у кого в то время, кроме нас и не было ничего тогда. А сейчас дача — это уже прошлый век. Удобства на улице, коммуникаций нет. У нас, правда, баня там хорошая с подведенной водой и прочими благами, но мы все равно решили дачу продать и искать что-то другое. Сначала землю здесь купили — очень долго искали. Хотели по старой привычке приобрести что-то по Киевскому шоссе, но все либо очень дорого, либо слишком далеко. Дети не стали бы к нам ездить туда — тратить на дорогу по 3—3,5 часа в выходные — безумие. Стали смотреть участки на Симферопольском шоссе и наткнулись в интернете на «Сосновку парк», но нас не устроило — земли было мало. Уже один остатки. Нам предложили первую очередь «Вяземских садов». Как раз тут уже дороги были, забор стоял, коммуникации подведены — нам понравилось. В первую очередь, я оценила то, что далеко от трассы. Тихо, лес огромный. Мы решились и в мае купили землю, сразу стали строиться. Кажется, мы одни из первых дом поставили.

Я тут уже второй год живу — самый закоренелый житель. Смотрю, меня уже все знают, все рабочие здороваются — где бы мы ни шли. С собакой гуляю очень много. Конечно, мне очень хорошо здесь. Мы и зимой приезжаем, на выходные и праздники. Одна зимой не живу. А так я в апреле переезжаю и до конца октября или ноября здесь.

Очень нравится, что здесь безопасно. Никто не проедет чужой через охрану. Если кто-то приезжает к тебе, то надо обязательно позвонить на проходную, предупредить, а иначе — не пустят. Территория очень хорошая. Единственный минус — детские площадки рассчитаны на маленьких детишек, хотелось бы, чтобы и тем, кто постарше было где поиграть. Вот у нас соседка напротив — девочке скучно и она ездит к подружке в Сосновку. У меня пока внуки маленькие, но надо продумывать уже как-то.

Как строились?

Мы сами нашли строителей. Нам отделку всего дома за 2,5 месяца сделали, и я считаю, что хорошо очень получилось. Только трещины на потолке пошли, но думаю дом новый — оседает еще. А так все очень аккуратно, претензий нет. Дом у нас на финальной стадии. Дорожки сделали, осталось по мелочам все. Ковку на балконы заказать, например.

Как проходит день?

Я рано встаю очень — часов в семь. Выпиваю положенные мне таблетки, стакан воды и иду гулять с собакой Эмми. Приходим и у нас завтрак. Пока приготовлю, пока дела всякие — до девяти. Потом я иду работать в огород и до полудня. После уже жарко становится — ухожу. Начинаю обед готовить, по дому хозяйничать. Вечером снова на прогулку с собакой — у нас распорядок: если я где-то замешкалась, то она мне уже сама в зубах несет поводок, обувь, под локоть меня толкает, ворчит на меня. А после можно и отдохнуть — книгу почитать, телевизор посмотреть.

Соседи

С соседями дружим. Рядом здесь мужчина 82 года, но он дом не достроил еще, мы с ним только перезваниваемся с праздниками друг друга поздравляем. Очень активный. Через участок возле леса бабушка с дедушкой живут. У них внучки-близняшки. Но дом доделать не могут, строители ужасные попались им. А так меня все знают. Детишки соседские постоянно прибегают. Знают, что у Галины Петровны можно ягодами в саду полакомиться.

Я здесь в лесу и в поле сама собираю травки. Малина растет, зверобой, мята, иван-чай, смородина. Я все нарву, сушу и потом зимой в чай добавляю — это необыкновенно вкусно. Я уже по-другому и не представляю, как пить чай. И грибы в лесу растут, и ягоды — все, что хочешь. Очень люблю готовить. И здорово, когда рецепты быстрые, легкие и вкусные. На долгие рецепты терпения не хватает и времени жалко.

Рецепт желе из черной смородины от Галины Петровны

Налить в кастрюлю 1,5 стакана воды, дать закипеть и высыпать 10 стаканов ягод с верхом. Не мешать. После того, как закипело — варить 5 минут, снять с огня и добавить 8—10 стаканов сахарного песка. Перемешать все и прямо горячим разложить по банкам и закрутить. Волшебное желе готово!